Descripció
El Vermut Falset Reserva s’elabora amb vi brisat procedent de les varietats garnatxa blanca i macabeu i una infusió de 120 herbes macerada amb alcohol que reposa un any en botes.
Aquesta infusió es barreja amb el vi a les grans tines centenàries de fusta, on realitza una criança de 3 anys com a mínim. Aquestes tines centenàries conserven les mares, també centenàries, del nostre vermut, i li confereixen un color i un gust únics.
Finalment una petita part d’aquest vermut s’extreu de les tines i reposa un mínim de 2 anys més en botes de roure de 225 litres, que li afegeixen la subtilesa de gust i aromes que el fan tan singular.
Vermut Falset Reserva és una edició molt limitada de la qual només se n’han produït 250 ampolles.
- Cupatge: Garnatxa blanca
- Graduació: 16,00%
- Criança: 5 anys en botes de roure francès
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.