Vi Dolç Moscatell Empordà Blanc 50 cl.

6,25 IVA inc.

Un vi que reflecteix tota la seva joventut i potencial organolèptic. Fruita transformada en vi dolç, ambrosia per el nostre paladar

Categoria:
  • Empordà
    Empordà

Descripció

Elaboració

Vi elaborat a partir de raïm veremat de forma manual en el seu moment òptim de maduració i estat sanitari, procedent de vinyes seleccionades per les seves qualitats organolèptiques. Obtenció del most flor després de la maceració pel·licular del raïm a baixa temperatura durant unes hores per poder extreure els aromes primaris de fruita fresca.

A l’inici de la fermentació, té lloc una lleugera adició d’alcohol per aconseguir que quedin sucres naturals residuals i també aromes propis de la fruita i els aportats per la fermentació.

Nota de tast

Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos, brillant, nítid i molt golós en boca. Aromes intensos de fruites tropicals, cítrics i fruita blanca. Untuós, persistent i equilibrat en boca. Un vi que reflecteix tota la seva joventut i potencial organolèptic. Fruita transformada en vi dolç, ambrosia per el nostre paladar. Ideal per maridar amb tot tipus de fruits secs, pastisseria, formatges i foia.

Anàlisi:

  • Graduació: 15% vol
  • Acidesa total: 5,5 g/l
  • Acidesa volátil: 0,15 g/l
  • Sucres residuals: 140 g/l
  • Denominació d’Origen: D.O. Empordà

Informació addicional

Denominació d'origen

Empordà

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Vi Dolç Moscatell Empordà Blanc 50 cl.”

Ens protegim amb el sistema reCAPTCHA de Google. Consulteu la Política de Privacitat i les Condicions del Servei que s'hi apliquen.