Descripció
Elaboració:
Raïm procedent de la plana de Garriguella. Vinificació del most flor a temperatura controlada de 16ºC.
Nota de tast:
Color rosa pàl•lid, brillant i nítid. Aromes intensos de fruites vermelles. En boca és fresc, equilibrat i persistents.
Maridatge:
Ideal per maridar amb pastes, amanides, carns blanques i especiades, tot recordant els rosats tradicionals.
Anàlisi:
- Graduació: 13,26% vol
- Acidesa tartàrica: 6,3 g/l
- Acidesa volàtil: 0,17 g/l
- Sucres residuals: < 1 g/l
- Denominació d’Origen: D.O. Empordà
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.