Mongeta del Ganxet

Valorat 5.00 sobre 5 basat en 1 puntuació de client
(0pinió de client)

6,76 IVA inc.

6,76 IVA inc.

La Mongeta del ganxet és una enfiladissa de mata alta, produïda tradicionalment encanyissada i que es deixa assecar al camp per obtenir el gra.

És una mongeta és de color blanc, en forma de ganxo i de pell imperceptible al paladar. L’any 2012 la UE va atorgar la DOP a aquest apreciat llegum.

Esborrar
SKU: N/A Categoria:
  • Mongeta del Ganxet
    Mongeta del Ganxet

Descripció

La Mongeta del Ganxet, és probablement el llegum més popular a Catalunya. La nostra cooperativa en forma part del seu consell regulador des de fa molts anys, i ha estat impulsora de la millora del cultiu, des del triatge de la llavor, el seguiment del cultiu per les plagues i malalties, i del procés de selecció del producte final, presentats en diversos formats.

  • Seleccionades cada any pels mateixos agricultors de forma manual.
  • Mongeta de color blanc, en forma de ganxo i de pell imperceptible al paladar.
  • Cultivada a la comarca del Maresme, prop de la desembocadura del riu Tordera.

Informació addicional

Denominació d'origen protegida

Mongeta del Ganxet

Format

Sac de 5 Kg, Sac de 500 gr

1 ressenya per Mongeta del Ganxet

  1. Puntuat amb 5 de 5

    Francisca

    Una mongeta excel·lent. La gasto per l’escudella o passada per la paella, no en sé gastar de cap altra.

Afegir opinió

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Etiqueta

Informació / Imatge etiqueta