Ingredients:

  • Carabassó
  • Nous
  • Formatge de cabra
  • Mel
  • Oli i sal

Elaboració:

Tallem el carabassó en tires fines o rodanxes. Un cop tallat els posem en un plat com a base, emplenant tot el plat de carabassó.

Seguidament afegim el formatge de cabra trossejat al damunt del carpaccio i li posem una mica de mel per sobre del formatge.

Després posem les nous per sobre del carpaccio i el formatge de cabra.

Per últim, guarnim amb oli i sal.

Ja pots emplenar-te de gust el teu paladar!