Ingredients:
- Carabassó
- Nous
- Formatge de cabra
- Mel
- Oli i sal
Elaboració:
Tallem el carabassó en tires fines o rodanxes. Un cop tallat els posem en un plat com a base, emplenant tot el plat de carabassó.
Seguidament afegim el formatge de cabra trossejat al damunt del carpaccio i li posem una mica de mel per sobre del formatge.
Després posem les nous per sobre del carpaccio i el formatge de cabra.
Per últim, guarnim amb oli i sal.
Ja pots emplenar-te de gust el teu paladar!