Carpaccio de Carabassó

Tipus de plat: EntrantsCuina: MediterràniaDificultat: Baixa
Racions

1

Temps de preparació

10

minuts

Una recepta ràpida, sana i divertida per a qualsevol àpat. Prova-la!

Ingredients

  • Carabassó

  • Nous

  • Formatge de cabra

  • Mel

  • Oli

  • Sal

Elaboració

  • Tallem el carabassó en tires fines o rodanxes. Un cop tallat els posem en un plat com a base, emplenant tot el plat de carabassó.
  • Seguidament afegim el formatge de cabra trossejat al damunt del carpaccio i li posem una mica de mel per sobre del formatge.
  • Després posem les nous per sobre del carpaccio i el formatge de cabra.
  • Per últim, guarnim amb oli i sal.