Descripció
Examen visual: Color groc palla amb reflexes daurats.
Bombolles fines amb formació de rosari i persistència de corona.
Examen olfactiu: Aroma fina de criança amb posteriors notes florals i de fruita madura.
Examen gustatiu: Caràcter varietal, afruitat i complex destacant sobretot els fruits de bosc vermells on domina la maduixa.
La maduresa de la seva criança l’ha dotat d’un pas de boca llarg i equilibrat, conservant-se fresc i viu.
Impressió final: Fresc, agradable, ben equilibrat i amb una fina i bona estructura de bombolla.
Gastronomia: Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.