Descripció
El calçot és una ceba tendra tendra, blanca i dolça que, rostida a la brasa i acompanyada de salsa romesco, és la base de la calçotada.
On podeu trobar “Calçot de Valls”? La Indicació geogràfica protegida s’escampa per quatre comarques tarragonines: Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès i Baix Penedès.
Alcover, forma part d’aquesta localització.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.