Una recepta ràpida, sana i divertida per a qualsevol àpat. Prova-la!

Ingredients:

  • Tomàquet
  • Albergínia
  • Formatge fresc
  • Mel

Elaboració:

  1. Tallem l’albergínia, el tomàquet i el formatge fresc en làmines circulars
  2. En una paella amb oli, procedim a fregir l’albergínia, fins que aquesta tingui un color daurat.
  3. Un cop retirada l’albergínia del foc, escorrim l’oli
  4. Seguidament, agafem un plat i posem una làmina de cada producte, comencem amb l’albergínia, seguidament el formatge fresc, al que guarnim amb mel per sobre i finalment el tomàquet, ho repetim tantes vegades com vulguem, fins a tenir la mida que desitgem.

Consell:

Podeu posar oli d’oliva d’amunt del tomàquet amb una mica d’all i julivert