Clementines

Descripció

Origen

Fruita natural procedent de les finques dels socis de la cooperativa recollida en el moment òptim de maduració. Existeix un control màxim durant tot el procés de producció des de camp fins a expedició amb l’objectiu d’obtenir una mandarina de la màxima qualitat.

Varietats

La zona de la Vall de l’Ebre, situada en un territori declarat per la UNESCO com a Reserva de la Biosfera, té unes característiques climàtiques i edafològiques òptimes per a obtenir un producte únic amb uniformitat de mida, color i característiques organolèptiques exquisides.

La recol·lecció comença al mes de setembre amb varietats tipus clemenrubi, oronules i arrufatina. A partir del mes d’octubre es recol·lecta la clemenules, considerada la principal varietat de la nostra zona, per a finalitzar progressivament la campanya amb les varietats més tardanes tipus hernandina, ortanique i clemenvilla fins al mes d’abril.

Certificacions

Tota la producció de clementines de Soldebre es realitza sota les certificacions Gobalbap, IFS i BRC que garanteixen la màxima seguretat del producte des del camp fins al client final. A part, formen part de la IGP clementines Terres de l’Ebre.